Chỉ mất vài phút chuẩn bị sẵn là bạn đã có thể làm nên những chiếc bánh pancake xốp mềm đầy hấp dẫn cho bữa sáng của mình. Vị ngọt của bánh kết hợp với bột mì, trứng và kem tươi khiến bạn ăn mãi không chán. Cùng vào bếp học cách làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 250 ml

• Bột mì 220 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Bơ 30 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê

• Dâu tây 3 Trái

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng gà ra chén, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra để riêng. Cho sữa tươi, lòng đỏ trứng gà và bột mì vào tô, thêm 20 gram bơ, 20 gram đường và 1 muỗng cà phê muối vào, đánh đều.

2

Nhỏ vài giọt nước cốt chanh vào lòng trắng trứng cùng 30 gram đường còn lại, đánh tan. Tiếp theo đổ lòng trắng trứng đã đánh tan vào hỗn hợp bột ở trên, trộn thật đều.

3

Làm nóng chảo chống dính, quét bơ vào. Sau đó, đổ 2 muỗng bột vào chiên. Khi một mặt đã chín, bạn lật lại rồi chiên cho đến khi bánh có màu nâu vàng.

4

Dâu tây rửa thật sạch, cắt thành lát mỏng. Bạn có thể để lại 1-2 quả để trang trí cho đẹp mắt.

5

Quết đều 1 lớp mật ong, dâu tây xen kẽ một miếng bánh lần lượt cho đến hết, tạo thành hình tháp trông rất đẹp mắt.

6

Sản phẩm đã hoàn thành, trang trí thêm dâu tây cho món bánh thêm hấp dẫn. Nhanh tay thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)